生徒さんの材料は、お持ちいただくか、私が購入するのですが、

今回はお任せプランでした！

 

オオゼキのイカ、めちゃくちゃ大きいのに５００円で、最高‼️

ほんといいイカでした。

里芋も状態が良かったし、いい買い物できました。

 

イカと里芋の煮物を作る予定だったので、イカの捌き方から。

今回はゲソは醤油で焼きました。

イカと里芋を煮て、時間がなかったので、煮汁を別で煮詰めて。

完成‼️

 

イカがゴムみたいに硬いのが嫌なので、別で火入れして、

イカを煮た煮汁で里芋を炊いています。

 

ほっこりする季節になりましたね〜〜！！

 

今年もあと２ヶ月‼️

食べ残したお料理はありませんか？笑

 

レッスンのお申し込みお待ちしております😊