2025.06.24ブログ
お土産おもてなし料理レッスン
生徒さんが、会社の上司の送別会でお料理を持ち込みたいと、
レッスンのご依頼をいただきました。
仕事終わりに社内の食堂で乾杯するそうで、
冷蔵ですぐ食べれるものをご希望でした。
そして、生徒さんが一人で作って失敗しないもの。
今回は、ローストパプリカとシラスのブルスケッタ
長芋と魚介のハーブソテー
写真は撮り忘れたけど、
カプレーゼフジッリサラダ。
この3品にしました。
生徒さんがどこかの過程でもし失敗したとしても、
ある程度美味しく作れるもの。
そして、きっとお酒を飲むであろう会で、
お酒が進むもの。
報告LINEをいただきましたが、
上司の方に「分かってるね〜〜!」
と褒められたそうです。
生徒さん、お手柄!よかったね!
影武者の仕事も面白いもので、
生徒さんの裏方でメニュー提案したり作ってあげたり、
結果みんなハッピーなのはとても嬉しいです。
おもてなしは最高です!
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