意外と難しい、ペペロンチーノ！

 

イタリアでペペロンチーノは、

ニンニクと鷹の爪だけの具なし貧乏パスタとした位置付けですが、

日本では、さまざまな具でアレンジされ、人気のパスタです。

 

ニンニクと鷹の爪の旨みをどれだけ出し、パスタを絡めるかがポイント。

 

そこさえマスターすれば、あとは好きな具でアレンジするだけです。

 

パスタは、時間を逆算して作っていくので、

その工程も慣れないと大変・・・。

 

なので、１度パスタを習得してしまったら、

一生美味しいパスタしか作れなくなりますw

 

知識さえゲットしておけば簡単なお料理は多いのです。

 

お好きなお料理だけピンポイントで習える無駄のない料理教室、

良くないですか？笑

自分で言っちゃってすみません。

 

単発レッスン制なので、１回でも、１００回でも、

好きな時に通いたい分だけ通えます。

 

是非一緒に美味しいお料理作りましょう！