私ね、ランプが大好きなんです！！

 

そして、ミディアムレアが好き。

好きなものは特に作る時私好みの火入れになりますw

 

今回のソースは、

ロメスコソースと赤ワイン味噌バター

もちろん使っているのは発酵バター。好きだからねw

 

絶対余る量を作ったのに、

ゲストのみなさま、完食されていました。

Wow (*^o^*)

 

ステーキの焼き方レッスンも時々ご依頼いただきます。

クリスマスにステーキなんてゴージャスでいいのでは？