冷蔵庫は常に冷えているから安全！

と思っている方も多いかもしれません。

しかし、しっかり冷蔵庫管理をしないと、

バイキンだらけになってしまう事も・・・

 

１、不要なものを断捨離

まず最初に、

調味料や食品類の賞味期限が切れているものがないかチェックします。

 

冷蔵庫内のものを全て涼しい部屋に出し、

全てチェックします。

 

賞味期限が大丈夫でも、中がカビていたり、

「開封後はすぐにお召し上がりください」

の注意書きがあるにもかかわらず、

「表示されている賞味期限だけを見て大丈夫だと勘違い」

なんていう事も多々あります。

 

オイスターソースや白だしを常温保存だと思っていて放置、

中にカビや菌が増えてしまう事もあります。

 

「開封前は常温、開封後は冷蔵庫」

という調味料もあるので注意が必要です。

 

そして、もう使わない調味料、期限切れの食品などは、

全て捨てましょう！

 

２、冷蔵庫内の掃除

冷蔵庫内は、取り外し可能なパーツが多いのです。

 

ほぼ全てのポケットやトレーなどが取り外しできるので、

少しずつ外して中性洗剤でしっかり洗いましょう！

 

アルコール除菌でも可能ですが、

アルコール除菌では死なない菌もあるので、

できれば、取り外しし、洗う事をおすすめします。

 

３、冷蔵庫内の把握

出した調味料や食品を再度冷蔵庫へ戻す時、

・調味料の残量、賞味期限

・すぐ使わないといけない食品

など、ざっくりでいいので頭に入れます。

 

そして、

冷蔵庫のどこに何を置くかを決めます。

 

・使用頻度が少ないもの

・センターにはすぐ食べるもの

・チルド室にはしっかり冷やしたい食材

・ドアポケットには、ジャンル分けされた調味料

 

など、整理しておくと、スッキリします！

 

お料理の時にも、

「あれどこだったっけ？」

と探さなくて良いので、効率が上がります。

探す時間って、人生の中で一番不要だと思ってしまうのです😂

 

スッキリ綺麗にした冷蔵庫はとっても気持ちがいいものです。

 

是非、お時間が作れる時に、冷蔵庫内のお掃除してみてください。

 

お掃除レッスン、お掃除のお手伝いも行っておりますので、

「一人じゃ無理ーーー！」

という方はご相談ください😊