月に１度出張レッスンで伺っています。

 

以前は、美味しいものや食べたいもの、

作ってみたいお料理を中心にレッスンしていたのですが、

結局毎日の食卓に反映されなくては実用的じゃないですよね、

という事で、

今は、常備菜、１週間のやりくり、手際の良さなどを考えたレッスンをしています。

 

今回作ったのは、こちら！

・ハンバーグ

・豚の生姜焼き

・ミートボールのトマト煮込み

・タコと新玉ねぎのマリネ

・ブリのタルタル

・クラムチャウダー

・ブロッコリーのおひたし

・カブとシラスのグリル

・人参とシラスのサラダ

・人参とツナのサラダ

・カブとベーコンの炒め物

・キャベツの浅漬け

など。

生徒さん、お写真ありがとうございます！！

 

人参・カブをいくつかの料理にしてみましょう。

という、応用の練習だったので、

茹でたり、塩揉みしたり、焼いたものを分けて味付けしたり。

わちゃわちゃ遊びました笑

 

そして、

生徒さん、

「旦那さまからお料理のレベルが上がった！」

とお褒めのお言葉をいただいたそうで、

と〜〜〜〜〜〜っても喜んでおりました😆✨

私も、

と〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っても嬉しいです‼️

 

誰かに振る舞って、褒めてもらえるのって、

自信になるんですよね。

そして、また頑張れる！！

 

家庭料理って、本当に大切です。

栄養もたっぷりですし、何より愛情のこもった料理は、

心に沁みます。

そこよ、そこ。

 

是非、ご家庭の料理のクオリティ、

一緒に上げていきましょう！！！

 

６月もレッスンのご予約お待ちしております。