2024.01.10お悩み相談Q&A・ブログ・料理コラム
料理が苦手・料理が嫌いな人へ
お料理が苦手・・・
お料理が嫌い・・・
これには、必ず理由があると思います。
・美味しく作れない
・いつも失敗する
・調味料の計量がめんどう
・片付けがめんどう
・料理に時間をかけるのがもったいない
・スーパーに行っても何を買えばいいか分からない
・火が怖い
・包丁が怖い
・キッチンが汚れる
・キッチン掃除がめんどう
理由はさまざまですが、
何で嫌いで、何が苦手なのかを自己分析した事はありますか?
「一生外食かスーパーのお惣菜で生活する!」
と決意されるのであれば、それで良いと思います。
外食やスーパー・コンビニで購入したお惣菜でも十分に生きていけます。
割引きの品を狙い続けない限りは、
自炊より高額になってしまうので、
金銭的余裕があれば、それはそれで良いと思います。
私も、毎日外食したいですよ笑
しかし、
・節約したい!
・健康的な身体作りをしたい!
・好き嫌いが多く外食はメニューを選ぶのが大変
・家族に喜んで欲しい
・大切な人をおもてなししたい
・心温まる料理を食べたい
など、何か思うところがある方は、
なるべく早くお料理に向き合う事をおすすめします。
「向き合うってなに?」
ですよね〜〜〜〜〜ʅ(◞‿◟)ʃ
私は初回レッスンのカウンセリングでお伺いするのですが、
嫌い・苦手だな〜と思う点にはさまざまな項目が分かれているのです!
実際のお料理は、
1、キッチン道具を揃える
2、材料を購入する
3、食材を切ったり剥いたりする
4、炒めたり、煮たり、和えたりする
5、味付けをし、味見をして調味料を足したりして美味しいと思う味に調整する
6、盛り付けて配膳する
7、片付ける
1〜7まである工程、
どこに「ウッ・・・」っと、ネガ・ティブ子が登場しましたか?
ネガ・ティブ男かもしれません。
実は、その苦手・嫌いと感じる工程の考え方を変えたり、
克服する術さえ持っていれば、結構いけちゃうものだったりもします。
その考え方を変えたり、克服する術を持つことは、
おそらくご自身では難しいから、前へ進めないんですよね。
私に聞いてください!!╰(*´︶`*)╯♡
1つ2つの事を試してめげたり怒ったり失望したりしません。
生徒さんの気持ちが軽くなり、
米1粒分でも前進できるよう、
ありとあらゆる方向からさまざまな方法を試し続けます!
そのようなニーズがあると思ったから、
マンツーマン専門の教室にしたのです。
きっかけが欲しいとお考えの方は、
お問い合わせフォームよりご連絡ください。
私も一緒に、しっかり向き合っていきます( ´ ▽ ` )
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