2024.01.08ブログ
私の失敗談〜包丁の恐怖〜
生徒さんのほとんどが初心者の方なので、
包丁の扱いについて、いつも最初に説明しています。
私の失敗談なのですが、
ペティナイフをまな板の手前に置いておき、
何かを取ろうと体を動かした瞬間、
服に引っかかったペティナイフが落ち、
左足の甲にまっすぐ刺さりました。
ガーーーーンヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
先を鋭く研いでいなかったので、
そんなに深く刺さりませんでしたが、
痛かったし少し流血しました😭
そんな私の痛い体験を、
生徒さんには絶対して欲しくないので、
「まな板の向こう側に刃を向こう側に向けて置く」
を徹底して教えています。
私は料理学校にも修行にも行っていないので、
全て実体験の元、指導しています。
なので、
普通料理学校行っていたら失敗しないような事を失敗していたり、
普通料理学校行っていたら知っている事も知らなかったりします。
短所でもありますが、
一般の方が料理を始めようとする時に通過する、
「間違えポイント」
は、私は体験済みが多いので、気持ちは理解できますし、
その時の改善方法も体験済みなので、
教える事もできます。
私は料理をたくさん経験しただけの一般人です。
なので、
誰でも上手くなれる事は、
私が一番知っています( ̄∀ ̄)✨
お料理の第一歩が踏み出せない、
どう踏み出せば良いか分からない方をサポートしたいです。
毎日の食生活をもっとも〜〜〜〜っと美味しく楽しんで欲しいです。
1人でも多くの方が、
健康で楽しい食生活を送れるようサポートしたいと思い、
料理教室を始めました。
今年で9年目か〜〜。
たくさんの食、救済する為にがんばります!!
お悩みの方は是非一度ご相談下さい。
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