イカとブロッコリーをいい感じに火入れし、中華スープ味にして、

片栗粉でさっととろみをつけて、卵でとじました！

これ、２０代前半の時から作っているお料理です♪( ´▽｀)

イカは火を入れすぎると硬くなってしまうので注意が必要ですが、

タイミングを見極めると柔らかくてとっても美味しいんです。

是非食べていただきたい家庭料理の一つです。

あ〜〜〜お酒がすすむおつまみ。

おつまみは手作りが一番です！！