「料理教室」
頻度：月１回
内容：料理の基本、おしゃれな料理、料理全般の雑談、家庭料理の醍醐味について
女性

お客様からのコメント

もともと食べることが大好きでしたが、
自炊のレパートリーは少なかったため、
・レパートリーを広げたい
・そもそも料理の基本も習ったことない！
ということで、こちらの料理教室に辿り着きました。

実際に通い始めてからは想像を遥かに超える楽しさで、
料理をすること、
美味しいものを自分で作って食べることの魅力に気づき、
ますます料理が好きになりました。

レッスンで作るメニューは、事前に先生と相談して決めます。
「和食がいい」
「揚げ物をしたことがないから、何でもいいから揚げてみたい」
「ラザニアって何だかおしゃれで得意料理にしたらカッコ良さそう」
という、ぼやっとしたイメージを伝えるだけで、
先生があっという間に献立を組み立ててくれます。

レッスン当日は、
その日に習うレシピはもちろんのこと、
当日に使用する食材の活用方法や、
派生レシピも沢山教えていただけるので、毎回とても学びが多いです。
（グラタンのレッスンなら、具材のレパートリーを無限に教えてもらえます）

先生のおすすめの調理器具や、
珍しい食材が売っているスーパー、
先生の知り合いのシェフが経営されているお店まで、
（実際に足を運びましたがめちゃめちゃ美味しかったです）
食にまつわるあらゆることを教えていただき、
通いはじめてから、視野がとても広がりました！

何より、なんでも話せてしまう先生の人柄が大好きです(*^^*)

まだまだ学びたいことが沢山ですが、
これからも末長くよろしくお願いいたします！

早瀬からのお返事コメント

いつもご利用いただきありがとうございます！
毎回のレッスンで、お渡しするレシピにびっちり書き込みをされている様子をお見かけし、
私もとても嬉しいです。
食材と調理法、そして選ぶお皿や、コースの組み方で、
その一皿は何倍にも輝かしいものになります。
食は人生を豊かにしてくれる最大の手段だと思っています。
そして、楽しみながら作ったお料理は、
振る舞った人にも楽しさが伝わり、幸せの共感が出来ます。
外食で幸せを感じ、家では幸せを作り出せる。
エンドレス幸せです笑
これからも、まだ教えたい事がたくさんありますので、覚悟して下さいね(￣∀￣)✨
私も大好きです！！