2023.02.08ブログ
出張料理!菜の花で2品作りました。
菜の花がとっても好きな私( ^∀^)
今回は、サーモンのタルタルにいくらと菜の花をのせました。
こちらは、トマトソースを作ってお皿に敷き詰め、しゃぶしゃぶ用の豚肉を味付けして焼き、菜の花をドーンと乗せた1皿です!
トマトの酸味と豚肉の甘味と旨味、菜の花のほろ苦さ。
なんともバランスの良い組み合わせです╰(*´︶`*)╯♡
菜の花は本当に色々なお料理に使えます。
季節のお野菜を使ったお料理レッスンも大歓迎です!
レッスンのお申し込み、お問い合わせ、お待ちしております!!
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