菜の花がとっても好きな私( ＾∀＾)

今回は、サーモンのタルタルにいくらと菜の花をのせました。

こちらは、トマトソースを作ってお皿に敷き詰め、しゃぶしゃぶ用の豚肉を味付けして焼き、菜の花をドーンと乗せた１皿です！

トマトの酸味と豚肉の甘味と旨味、菜の花のほろ苦さ。

なんともバランスの良い組み合わせです╰(*´︶`*)╯♡

菜の花は本当に色々なお料理に使えます。

季節のお野菜を使ったお料理レッスンも大歓迎です！

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