キノコはとっても栄養価が高い食材です！

低カロリーなのに、疲れにくい身体作り、便秘解消、免疫力アップ、がん細胞の増殖を抑制、悪玉コレステロールを低下させるなど、食べて健康になること間違いなしです✨

 

そして、キノコの調理法は、２択です。

・汁もの

・炒め切る

汁物に入れて、キノコエキスごといただくか、香ばしく焼き風味も楽しむ！

どちらもとっても美味しいです😀

 

私は、今回炒める気分だったので、いろいろなキノコをベーコンと一緒に炒めました。

 

これをタッパー保存で冷蔵庫に入れておいて、オムレツの中身にしたり、カレーやスープに入れたり、ご飯に混ぜて洋風混ぜご飯にしたり、めっちゃ万能役者になります。

 

ベースを作っておいて、後でアレンジするのができると、仕込み時間も短くなって便利ですよ！

ガス代も電気代も、なるべく抑えたいこのご時世。

 

でも、健康なものを食べないと体が持ちません！

 

食費の使い方など、家計のやりくりもレッスンしているので、節約をお考えの方は是非一度ご連絡ください。