2022.11.29ブログ
柿とみかんとタイムのカッペリーニ
こんな面白い組み合わせのフルーツパスタ!
フルーツパスタだけど、甘くないですw
ニンニクの旨味に、加熱した柿の粗みじん切り、ラディッシュとタイム、そして、最後にみかんをさっと和えて、パルミジャーノ。
食べてもらわないと表現が難しいのですが、フルーツの爽やかさとタイムの香り、ニンニクとチーズの旨味で構成した今が旬のパスタです!
友達が来ていたので、即興で作りました😊
めっちゃ美味しかった!!
料理は楽しい( ̄∀ ̄)✨
12月もご予約お待ちしておりま〜す!!
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