新規生徒さんのレッスンでした\(//∇//)\

 

都内でマンツーマンレッスンの料理教室を探してネット検索で当教室がヒットしたそうです。

ありがたや〜〜🤗

 

さて、初回レッスンでは、食材１５００円分（事前振り込み）をこちらでご用意し、

当日お会いしてから、どの食材で何を作るか決めていきます。

 

お料理は味付けや調理方法など様々なので、

事前のメールでは打ち合わせが仕切れないのです😆

 

苦手な食材や味は事前にお伺いするとして、

さぁ、何を作りましょうか？

 

料理経験にもよりますが、

例えば、

洋食が好きです→ニンニクとオリーブオイル系

てりやきマックバーガーが好きです→醤油ベースの甘辛の味付け

お酒をよく飲む→旨味系のおつまみ

お弁当に持っていきたい→汁気がない日持ちするおかず

 

といった感じで、こんなお料理が好きかな？

と目星をつけて、生徒さんに提案していきます。

 

今回は、包丁の使い方からスタートで簡単なレシピご希望だったので、

切って炒めて味付けするだけの３ステップにしました。

 

なすとピーマンとツナのケチャップ炒め。

同じ食材でも切り方を少し変えてマヨネーズ炒めプラスディルウィード。

たらのカレー粉ソテー（調理中）

豚こまの卵とじ。

 

４品も作れて嬉しい〜〜！！

と、大変喜んでいただき、私も嬉しかったです(⌒▽⌒)

 

２時間もかかけてお越しいただきまして、

ありがとうございました✨

またのご予約お待ちしております。