担々麺は中華麺ですよね！

しかし、蕎麦が合うんです( ＾∀＾)

豆乳とすりごま、ピーナッツペースト、手羽元でとった出汁、

旨味のスープに、蕎麦を投入(°▽°)

めちゃくちゃ好評でした！！