飲食関係の仕事をしている方向けのフェアがいくつかあるのですが、

今回は焼肉ビジネスフェアに行ってきました。

https://yakinikufair.com

 

お肉、調味料、その他、業界の会社さんがたくさん参加しています。

私も新たな出会いと勉強の為、刺激を受けてきました。

試食サンプルが大量w

 

そして、今回包丁のメーカーさんが参加していて、

握った感覚がとってもフィットし、一目惚れで購入してしまいましたw

酔心の三徳包丁とペティナイフ

 

出刃と柳刃は有次の包丁を持っていたのですが、

三徳包丁はあまり良いものを持っていなかったので、新調しました！

 

いや〜〜切れる！

快適！！

最高です！

 

生徒さんにはちょっと危ないので、

私がほどほどに研いだ包丁を使っていただいてますが、

ご希望の方にはこちらの包丁を使っていただいてます。

 

ぜひ、切れ味を体感しにきてくださいねw