2019.09.16ブログ
ゴーヤとナスの味噌炒め
ゴーヤの苦味と、ジューシーなナス、歯ごたえの良い新鮮なピーマン、
コクがある味噌ダレで炒めた一品。
ちょっと語っちゃいましたがw ^^;
ゴーヤと味噌の組み合わせが結構好きなんですよね〜
砂糖と醤油を少しだけ補佐的に入れてます。
あと、みりんも。
家庭によって味噌炒めの味は違うと思うのですが、
私は、ご飯に合う、しっかりした味が好きです!
ゴーヤを食べると元気になる。
ありがとーーーう!ゴーヤ。
生産者の方々に感謝。
ぜひお試しください( ^∀^)