ゴーヤの苦味と、ジューシーなナス、歯ごたえの良い新鮮なピーマン、

コクがある味噌ダレで炒めた一品。

 

ちょっと語っちゃいましたがw ^^;

 

ゴーヤと味噌の組み合わせが結構好きなんですよね〜

砂糖と醤油を少しだけ補佐的に入れてます。

あと、みりんも。

 

家庭によって味噌炒めの味は違うと思うのですが、

私は、ご飯に合う、しっかりした味が好きです！

 

ゴーヤを食べると元気になる。

 

ありがとーーーう！ゴーヤ。

生産者の方々に感謝。

 

ぜひお試しください( ＾∀＾)