出張レッスンにて、常備菜を作りました！！

 

毎週ご予約を頂いておりまして、

４〜５日分作り置きおかずを仕込んでおります。

 

生徒さんのご要望で、

刺身などの生もの、豚肉を抜いた食材で作っていて、

味付けも、エスニック、中華のものを中心にチョイスしております。

 

肉の焼き加減や味付けも、把握しているので、

ご家族のテンションが上がりやすいものを狙って作っています。

 

しかし、人の味覚は日々変わるもので、

以前全く召し上らなかった味付けでも、

今はお気に入りになっていたり、

以前大好物だったものも、今は好きでなくなったり。

 

お食事でも、マイブームがありますよね(*ﾟ▽ﾟ*)

 

その波に合わせて、なるべく生徒さんにピンポイントな

お料理がご提案できればと思い、常に会話の中でリサーチしておりますw

 

私も、もっと違った味付けができないか、

日々研究です。

 

来週は何を作ろうか・・・

デパ地下めぐりでもしてきます(*≧∀≦*)

 

また頑張るぞ〜！！