2019.06.26ブログ
ナポリタンの作り方
レッスンでリクエストをいただく事が多いナポリタン。
ざっくりですが、作り方を書きます!
材料(2人分)
スパゲッティ 180g
ウインナー4本
ピーマン2つ
マッシュルーム4つ
玉ねぎ1つ
ケチャップ大さじ4くらい
塩、オリーブオイル 適量
作り方
・ウインナーは斜めに4等分、ピーマン細切り、玉ねぎとマッシュルームはスライスする。
・スパゲッティを塩を入れて沸騰したお湯で茹で始める。
(水2リットル、塩大さじ1強)
・茹でている間に、フライパンにオリーブオイル大さじ2を温めウインナーを1分ほど炒めてから他の具材を入れて炒め、火を通す。
・ケチャップと茹で汁大さじ2を入れて弱めの中火で炒め合わせ、茹で上がったスパゲッティを入れてソースを絡める。
お好みで、バター・オリーブオイル・牛乳などを加える。
味見をして調整する。
いつも失敗してしまうけど原因が分からないという方は、
質問大歓迎です!
レッスンを入れていただかなくても、可能な限りお答えしますw
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