2019.03.19ブログ
エビチリ
2家族分の常備菜をいつも作っています。
最近は、出張レッスンが多いです!
エビチリ、なかなか家では作りませんよね。
エビの下処理、揚げ、チリソース作り、そりゃあ手間ですわ( ;∀;)
でも、手間をかけて作ると美味しいんですよね〜〜
食べるのは一瞬なのがもったいない。。
チリソースも自分で作ると辛さも調整できて良いですよ。
私が辛いのが好きなのですが、
レッスンの時は生徒さんと味見して相談しながら決めていきます。
麻婆豆腐や餃子、チャーハン、八宝菜、青椒肉絲、、
中華も人気メニューですよ!!
中華好きの方は、ぜひ一度作ってみてください!
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