簡単で美味しい人気メニューです。

照り焼きのタレ、とても万能なのです！！

 

つくね、ハンバーグ、ブリの照り焼き、てりやきハンバーガー、炒め物、煮物、この配合をちょこっと調整すればバリエーションが広がります。

 

配合は、

醤油、みりん、酒、砂糖

各大さじ１

これを煮詰めるだけ。

 

厳密に言うと煮詰め具合や使う調味料のメーカーによって味は少し変わりますが、あまり失敗がないタレだと思います。

 

あ・と・は、

美味しいちょっと高い鶏肉を買う！！笑

 

素材そのものが生きるようなお料理は素材が命です。

（ほんとは、どのお料理にもそうなんですけどね。

こだわっていたらキリが無いw）

 

生徒さんによくリクエストいただくのは、

簡単で美味しい、洗い物が少ない料理。

 

時短も大切ですが、ちゃんとしないと美味しくならない工程は

ちゃんと作りたいですよね。

 

それなりに食べれれば良い、生きていく為の食事を短時間でたくさん作りたいと言う生徒さんには、

とてつもないスピードでザーーっと作りますよw

（あ、もちろん、それなりにちゃんとしたクオリティにしますよ。）

 

今まで、誰一人として同じレッスンをしていません。

味の好みや、手間のかけ方、具材を切る大きさなど、生徒さんによって異なります。

私も鍛えられますよ〜〜！！

 

どんなリクエストでも、どんと来い。

・・・と、胸を張って言いたーい！！

 

ちょっとシャシャッて時々言いますがw

 

日々精進します！

 

生徒さんも、頑張って〜〜！！